Rwanda / Humure Natural 100g/200g

¥1,200¥2,200

ブラッドオレンジ、フラワリー、スイート、ジューシー、チョコレート
ルワンダの軽やかなナチュラル!!

商品コード: 該当なし カテゴリー:

説明

ルワンダ東地区の一番高い丘の名を冠し、女性だけで運営されているフムレ・コーヒーウォッシングステーション。
この地区は 気候が暖かく、ウォッシュドとナチュラルの二つの方法で発酵を行っています。特にルワンダで一般的ではないナチュラルプロセスの採用は、現地の気候風土をもとに選定したとのことで、いっときの流行りに乗ったわけではないようです。
フムレCWSは、Baho CoffeeのEmmanuel Rusatira氏によって2018年に買収され、新しいインフラ整備により生産能力が過去2年で20倍近くまで向上しました。Emmanuel氏はルワンダで設定された農場平 均価格の80%ほど高い豆の価格を農家に支払い、コーヒー農家を助けています。

フムレの風味は、クリーンで甘くジューシー。
ブラッドオレンジ、ライム、レッドカラント、フラワリー、チョコレート。なっちゃんのオレンジジュースみたいという方も。
とても軽やかなナチュラルです。


 

Processing Natural
Variety Bourbon
Elevation 1,550-1,835m
Roast Degree <whole bean>
Agtron Gourmet Scale : 76
Light ( SCAA )
<ground>
Agtron Gourmet Scale : 92
Extreamly light ( SCAA )
Roasted by Diedrich IR-2.5

包装について

追加情報

重さ 該当なし
重量

100g, 200g