Rwanda / Humure Natural 100g/200g

説明

ルワンダ東地区の一番高い丘の名を冠し、女性だけで運営されているフムレ・コーヒーウォッシングステーション。
この地区は 気候が暖かく、ウォッシュドとナチュラルの二つの方法で発酵を行っています。特にルワンダで一般的ではないナチュラルプロセスの採用は、現地の気候風土をもとに選定したとのことで、いっときの流行りに乗ったわけではないようです。
フムレCWSは、Baho CoffeeのEmmanuel Rusatira氏によって2018年に買収され、新しいインフラ整備により生産能力が過去2年で20倍近くまで向上しました。Emmanuel氏はルワンダで設定された農場平 均価格の80%ほど高い豆の価格を農家に支払い、コーヒー農家を助けています。

フムレの風味は、クリーンで甘くジューシー。
ブラッドオレンジ、ライム、レッドカラント、フラワリー、チョコレート。なっちゃんのオレンジジュースみたいという方も。
とても軽やかなナチュラルです。

包装について